新疆的特产是什么

新疆是我国西北地区一个多民族聚居的自治区，这里的特产丰富多样，包括食品、工艺品等。以下是新疆的一些著名特产：

1. 葡萄干：新疆是我国最大的葡萄产区之一，新疆葡萄干以其鲜甜多汁、口感独特而闻名，是广大消费者的最爱。

2. 胡萝卜：新疆的胡萝卜以其色泽鲜艳、营养丰富而著名，是广大消费者常见的蔬菜之一。

3. 羊肉：新疆是我国羊肉产量最多的地区，新疆的羊肉以其肉质鲜嫩、味道独特而受到消费者的喜爱。

4. 大盘鸡：新疆大盘鸡是当地的传统名菜，它以其麻辣可口、色香味俱佳而受到了广大消费者的喜爱。

5. 手抓饭：新疆的手抓饭是一道非常有特色的传统美食，它以其米饭软糯、肉质鲜美、香气四溢而闻名。

6. 奶茶：新疆的奶茶是当地非常受欢迎的一种饮品，它以其浓郁的奶香和独特的制作方法而受到广大消费者的喜爱。

7. 和田玉：新疆的和田玉是一种非常有名的玉石，它以其色彩鲜艳、质地细腻而受到广大消费者的喜爱。

8. 赛里木湖鱼：新疆的赛里木湖是我国最大的内陆湖泊之一，这里出产的湖鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。

9. 新疆手工地毯：新疆的手工地毯以其精湛的工艺和独特的纹样而受到广大消费者的喜爱。

10. 和田地黄：新疆的和田地黄是一种珍贵的中药材，它以其药用效果好、品质优良而受到广大消费者的喜爱。

以上只是新疆特产中的一部分，这里还有许多其它特产也非常有特色。新疆的特产以其独特的地理环境和人文历史因素而闻名，无论是食品还是工艺品，都有着丰富的文化内涵和独特的制作工艺，为新疆的经济发展做出了重要贡献，也为广大消费者带来了独特的享受。